100 g strömming, färsk, östersjön består av måttligt med kalorier; är rik på kalcium, fosfor, jod och selen; och en bra källa till kalium och magnesium.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara färsk strömming i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt strömmingen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll alltid ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd det endast om det är nödvändigt.
Fineli
