Stenbitsrom

100 g stenbitsrom består av relativt lite kalorier; är rik på jod, selen, protein, riboflavin och vitamin B12; och en bra källa till fosfor, men innehåller mycket salt.

84,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,5 g / 100 g

Fett

3,4 g / 100 g

Protein

10,6 g / 100 g

Fett 3,4 g
- varav mättat fett 0,6 g
- varav enkelomättat fett 0,8 g
- varav fleromättat fett 1,0 g
Kolhydrater 2,5 g
Protein 10,6 g

Rik på

Riboflavin (B2)

100% DRI

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Selen

54% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera stenbitsrom kall som en del av en smörgås eller på knäckebröd.
Toppa med finhackad rödlök och gräslök för extra smak.
Skiva avokado och lägg på en tallrik, toppa med stenbitsrom för en fräsch rätt.
Blanda i en sallad med spenat, körsbärstomater och citron för en lätt lunch.
Använd som fyllning i wraps tillsammans med färska grönsaker och majonnäs.

Förvaring & hållbarhet

Förvara stenbitsrom i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt rommen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli