Snigel

100 g snigel består av relativt lite kalorier; är rik på magnesium, fosfor, kalcium, selen och protein; och en bra källa till vitamin A.

85,9 kcal

100 g

Kolhydrater

2,0 g / 100 g

Fett

1,4 g / 100 g

Protein

16,1 g / 100 g

Fett 1,4 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Kolhydrater 2,0 g
Protein 16,1 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Selen

91% DRI

Rik på

Magnesium

67% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,0 g

–

Stärkelse

2,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva snigeln och servera den på en macka med majonnäs och dill.
Toppa en sallad med hackade sniglar, citron och svartpeppar för extra smak.
Grilla sniglarna och servera dem varma med vitlökssmör som dipp.
Blanda sniglar i en ramen för att ge rätten en unik textur och smak.
Strö över kaviar som garnityr på sniglarna för en lyxig touch vid festliga tillfällen.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sniglar i kylskåp i en lufttät burk för att bevara färskheten. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt sniglar svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik det om möjligt för bästa smakupplevelse.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli