Skarpsill

100 g skarpsill består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, vitamin A och jod; och en bra källa till kalium, kalcium och magnesium.

152,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

9,1 g / 100 g

Protein

17,6 g / 100 g

Fett 9,1 g
- varav mättat fett 2,4 g
- varav enkelomättat fett 3,2 g
- varav fleromättat fett 2,3 g
Protein 17,6 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Rik på

Fosfor

54% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva skarpsillen tunt och lägg på en smörgås med färskost och dill.
Servera kall i en sallad med avokado, rödlök och citronjuice.
Toppa en bowl med skarpsill, ris, grönsaker och sojasås för en smakrik måltid.
Halvera skarpsillen och grilla den lätt för en rökig smak.
Strimla skarpsill och blanda med majonnäs, senap och hackad kapris som fyllning i wraps.

Förvaring & hållbarhet

Förvara skarpsillen i kylskåp i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt skarpsillen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli