Inlagd sill (i klar lag)

100 g sill, inlagd, i klar lag består av mycket kalorier; är rik på fosfor, selen och vitamin D; och en bra källa till kalium, kalcium och jod, men innehåller mycket salt.

230,8 kcal

100 g

Kolhydrater

18,0 g / 100 g

Fett

13,0 g / 100 g

Protein

10,5 g / 100 g

Fett 13,0 g
- varav mättat fett 2,8 g
- varav enkelomättat fett 5,5 g
- varav fleromättat fett 2,8 g
Kolhydrater 18,0 g
- varav sockerarter 18,0 g
Protein 10,5 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Rik på

Selen

40% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

18,0 g

–

Socker totalt

18,0 g

–

– varav sackaros

18,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva sillen och lägg den på en smörgås med färsk dill och kaviar.
Servera sillen kall som en del av en silltallrik tillsammans med potatis och gräddfil.
Toppa en sallad med hackad inlagd sill, rödlök och kapris för extra smak.
Strimla sillen och blanda den i en pasta med citron, olivolja och persilja.
Använd sillen i en ramenrätt för att ge umami och sälta.

Förvaring & hållbarhet

Förvara inlagd sill i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll burken väl tillsluten för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Låt sillen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Håll torra ytor för att minimera fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen negativt, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli