Varmrökt sik

100 g sik, varmrökt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, selen, jod och vitamin D; och en bra källa till magnesium, men innehåller mycket salt.

132,8 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

5,0 g / 100 g

Protein

21,8 g / 100 g

Fett 5,0 g
- varav mättat fett 1,2 g
- varav enkelomättat fett 1,4 g
- varav fleromättat fett 1,9 g
Protein 21,8 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva sik varmrökt och servera på en smörgås med färsk dill och citron.
Toppa en sallad med strimlad sik, avokado och en dressing av olivolja och balsamvinäger.
Hacka sik och blanda i en bowl med quinoa, grönsaker och en sås av senap och honung.
Servera varmrökt sik som del av en plocktallrik med kaviar, gräslök och knäckebröd.
Gör en varm rätt genom att lägga sik i ramen tillsammans med nudlar, svamp och soja.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sik varmrökt i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid siken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så använd den helst färsk inom kort tid.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli