Rökt sik

100 g sik, rökt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, selen och jod; och en bra källa till kalcium och magnesium.

109,9 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

2,8 g / 100 g

Protein

20,9 g / 100 g

Fett 2,8 g
- varav mättat fett 0,6 g
- varav enkelomättat fett 0,8 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Protein 20,9 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Rik på

Selen

83% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den röka siken tunt och servera på knäckebröd med smör och dill.
Toppa en sallad med hackad rökt sik, avokado och citron för en fräsch smak.
Strimla siken och använd i en pasta med grädde, vitlök och spenat.
Servera rökt sik kall som del av en plocktallrik tillsammans med ost och oliver.
Halvera siken och grilla lätt för att ge en rökig smak, perfekt till en wrap.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rökt sik i kylskåp, gärna i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt siken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll alltid torra ytor för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd helst färsk sik inom kort tid efter inköp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli