Kokt sik (med salt)

100 g sik kokt m. salt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, jod, selen och protein; och en bra källa till magnesium.

145,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

1,0 g / 100 g

Protein

33,7 g / 100 g

Fett 1,0 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Protein 33,7 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den kokta siken och servera på en smörgås med majonnäs och dill.
Toppa en sallad med bitar av sik, avokado och citron för en fräsch smak.
Hacka siken och blanda med gräslök samt kaviar för en lyxig förrätt.
Servera siken kall som del av en plocktallrik med olika ostar och oliver.
Strimla siken och använd i ramen tillsammans med grönsaker och soja.

Förvaring & hållbarhet

Förvara den kokta siken i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt siken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt för bästa smakupplevelse.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli