Rå saltsill

100 g saltsill rå består av mycket kalorier; är rik på fosfor, selen och protein; och en bra källa till kalium, kalcium och jod, men innehåller mycket salt.

245,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

19,0 g / 100 g

Protein

19,0 g / 100 g

Fett 19,0 g
- varav mättat fett 4,3 g
- varav enkelomättat fett 7,9 g
- varav fleromättat fett 4,9 g
Protein 19,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

83% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva saltsillen och servera den på en smörgås med färsk dill och gräddfil.
Hacka saltsillen och blanda den i en potatissallad med rödlök och senap.
Toppa en sallad med strimlad saltsill, avokado och citron för en fräsch smak.
Servera saltsill i klyftor tillsammans med knäckebröd och kaviar som en del av ett svenskt smörgåsbord.
Gör en klassisk silltallrik med saltsill, ägg, räkor och majonnäs som passar perfekt till festliga tillfällen.

Förvaring & hållbarhet

Förvara saltsillen i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid saltsillen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så det är bäst att undvika detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli