Stekt panerad rödspättafilé (med salt)

100 g rödspätta filé panerad stekt m. salt består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, jod, selen, protein och niacin; och en bra källa till kalium.

198,0 kcal

100 g

Kolhydrater

6,3 g / 100 g

Fett

8,6 g / 100 g

Protein

23,5 g / 100 g

Fett 8,6 g
- varav mättat fett 1,0 g
- varav enkelomättat fett 4,6 g
- varav fleromättat fett 2,3 g
Kolhydrater 6,3 g
- varav sockerarter 0,3 g
Protein 23,5 g
Fibrer 0,6 g

Rik på

Protein

Rik på

Jod

68% DRI

Rik på

Selen

59% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

6,3 g

–

Socker totalt

0,3 g

–

Kostfiber

0,6 g

–

Fullkorn

1,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva rödspättan i portionsbitar och servera på en bädd av grönsallad.
Toppa med färsk dill och en skvätt citron för extra smak.
Servera varm med en sås av majonnäs och senap som dipp.
Hacka rödspättan och blanda i en fiskröra med kaviar och gräslök.
Använd som fyllning i en wrap tillsammans med avokado och sallad.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rödspättan i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid fisken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd helst färsk eller nylagad fisk.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli