Fryst rödfisk

Användning & serveringstips

• Skiva rödfisken i tunna bitar och servera på en smörgås med majonnäs och dill.
• Grilla rödfisken och toppa med citron och svartpeppar för en smakrik rätt.
• Hacka rödfisken och blanda i en sallad med avokado, gurka och lime.
• Strimla rödfisken och använd som fyllning i en wrap tillsammans med grönsaker och sås.
• Servera rödfisken kall som del av en sushi- eller sashimirätt med soja och wasabi.

Förvaring & hållbarhet

Förvara djupfryst rödfisk i sin förpackning eller överför den till en lufttät burk efter att den har tinats. Håll fisken i kylskåp om den är tinad, men se till att använda den inom kort tid. Placera fisken på en torr yta för att undvika fukt och kondens. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så undvik att frysa in redan tillagad fisk igen.