Kallrökt regnbågslaxfilé

100 g regnbågslaxfilé, kallrökt består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, selen och protein; och en bra källa till kalium, vitamin A och jod, men innehåller mycket salt.

189,9 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

12,1 g / 100 g

Protein

20,4 g / 100 g

Fett 12,1 g
- varav mättat fett 2,8 g
- varav enkelomättat fett 3,6 g
- varav fleromättat fett 4,6 g
Protein 20,4 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Selen

51% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva regnbågslaxfilén tunt och lägg på en smörgås med cream cheese och dill.
Servera kallrökt lax i en sallad med ruccola, avokado och citronvinaigrette.
Toppa en bowl med ris, grönsaker och strimlad regnbågslax för en smakrik måltid.
Hacka laxen och blanda med majonnäs, senap och kapris för en läcker röra till kex.
Halvera laxfilén och grilla den lätt för att ge extra smak innan servering.

Förvaring & hållbarhet

Förvara regnbågslaxfilén i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid laxen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll torra ytor för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så använd gärna färsk lax när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli