Regnbågslaxfilé (från havet)

100 g regnbågslaxfilé, hav består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, selen och protein; och en bra källa till kalcium och jod.

152,6 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

9,6 g / 100 g

Protein

16,8 g / 100 g

Fett 9,6 g
- varav mättat fett 1,9 g
- varav enkelomättat fett 4,1 g
- varav fleromättat fett 2,6 g
Protein 16,8 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

78% DRI

Rik på

Niacin (B3)

53% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva regnbågslaxfilén i tunna bitar för att använda i sushi eller sashimi.
Grilla filén och servera med en sås av citron och dill för en fräsch smak.
Hacka laxen och blanda med gräslök, crème fraîche och peppar för en utsökt röra på mackan.
Toppa en sallad med varma strimlor av regnbågslax för att ge extra protein och smak.
Servera laxen kall i en bowl med ris, avokado, och sojasås för en läcker lunchrätt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara regnbågslaxfilén i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt filén svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka laxens textur, så använd den helst färsk eller tillagad.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli