Regnbågslax, rå

100 g regnbågslax rå består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, selen och protein; och en bra källa till kalcium och folat.

160,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

9,6 g / 100 g

Protein

18,6 g / 100 g

Fett 9,6 g
- varav mättat fett 2,2 g
- varav enkelomättat fett 2,8 g
- varav fleromättat fett 3,6 g
Protein 18,6 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Rik på

Niacin (B3)

53% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva regnbågslaxen tunt och lägg på en smörgås med färskost och dill.
Grilla laxen och servera den varm med citron och peppar.
Hacka laxen i bitar och blanda i en sallad med avokado och rödlök.
Toppa en bowl med rå lax, ris, grönsaker och soja för en fräsch måltid.
Halvera laxfilén och marinera i senap och honung innan tillagning för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara regnbågslaxen i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att hålla den fräsch. Håll laxen borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt laxen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka laxens textur, så använd den helst färsk.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli