Regnbågslax, odlad (rå)

100 g regnbågslax odlad rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, vitamin D och vitamin B12; och en bra källa till kalium.

106,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,4 g / 100 g

Fett

3,5 g / 100 g

Protein

18,1 g / 100 g

Fett 3,5 g
- varav mättat fett 0,4 g
- varav enkelomättat fett 1,2 g
- varav fleromättat fett 0,8 g
Kolhydrater 0,4 g
Protein 18,1 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

67% DRI

Rik på

Fosfor

30% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva regnbågslaxen tunt och servera på en macka med färsk dill och citron.
Grilla laxen och toppa med en sås av senap och honung för extra smak.
Hacka laxen i bitar och blanda i en sallad med avokado, gurka och lime.
Servera laxen kall i en sushi-rulle med ris, nori och wasabi.
Strimla laxen och använd som fyllning i tacos tillsammans med gräddfil och salsa.

Förvaring & hållbarhet

Förvara regnbågslaxen i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll den borta från starkt doftande livsmedel. Låt laxen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka laxens textur, så om du fryser den, använd den inom kort tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli