Odlad regnbågslax

100 g regnbågslax, odlad består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalcium.

170,9 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

10,3 g / 100 g

Protein

19,7 g / 100 g

Fett 10,3 g
- varav mättat fett 1,5 g
- varav enkelomättat fett 4,7 g
- varav fleromättat fett 3,3 g
Protein 19,7 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Niacin (B3)

53% DRI

Rik på

Vitamin D

51% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva regnbågslaxen i tunna bitar och servera på en macka med färsk dill och citron.
Grilla laxen och toppa med en sås av senap och honung för en smakrik rätt.
Hacka laxen i bitar och blanda i en sallad med avokado, gurka och lime.
Servera kallrökt regnbågslax som del av en brunch tillsammans med ägg och kaviar.
Strimla laxen och lägg den i en ramen eller poké bowl med grönsaker och soja.

Förvaring & hållbarhet

Förvara regnbågslax i kylskåp, helst i sin förpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll laxen borta från starkt doftande livsmedel. Låt alltid tillagad lax svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka laxens textur, så använd den färska produkten först när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli