Kallrökt regnbågslax

100 g regnbågslax kallrökt består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, selen, protein och niacin; och en bra källa till kalium och vitamin A, men innehåller mycket salt.

190,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

12,1 g / 100 g

Protein

20,4 g / 100 g

Fett 12,1 g
- varav mättat fett 2,8 g
- varav enkelomättat fett 3,6 g
- varav fleromättat fett 4,6 g
Protein 20,4 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Selen

51% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva regnbågslaxen tunt och lägg på en smörgås med cream cheese och dill.
Servera kallrökt lax i en sallad med ruccola, avokado och citronvinaigrette.
Toppa en bowl med ris, grönsaker och strimlad lax för en fräsch måltid.
Halvera laxen och grilla lätt för att ge en rökig smak innan servering.
Strö över nymald svartpeppar och servera med senapssås som dipp.

Förvaring & hållbarhet

Förvara regnbågslax kallrökt i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt laxen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka laxens textur, så det är bäst att njuta av den färsk.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli