Räkor, konserverade (utan lag)

100 g räka konserv. u. lag består av relativt lite kalorier; är rik på selen, protein, vitamin E och vitamin B12; och en bra källa till fosfor, men innehåller mycket salt.

73,0 kcal

100 g

Kolhydrater

1,2 g / 100 g

Fett

0,3 g / 100 g

Protein

16,2 g / 100 g

Fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 1,2 g
Protein 16,2 g

Rik på

Vitamin B12

70% DRI

Rik på

Selen

37% DRI

Rik på

Vitamin E

26% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva räkorna och lägg dem på en smörgås med majonnäs och dill.
Toppa en sallad med räkor, avokado och citron för en fräsch smak.
Servera räkorna kalla som en del av en skaldjursplatå med sås av senap och honung.
Blanda räkor i en pasta med vitlök, olivolja och persilja för en snabb middag.
Strö över krossad svartpeppar och servera som fyllning i tacos eller wraps.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnade burkar med räkor i kylskåp, täck över med plastfolie eller lägg i en lufttät burk. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid räkorna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd färska eller konserverade räkor inom rimlig tid för bästa smakupplevelse.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli