Friterad räka

100 g räka friterad består av mycket kalorier; är rik på fosfor, selen och protein; och en bra källa till niacin, zink och vitamin E.

287,0 kcal

100 g

Kolhydrater

27,8 g / 100 g

Fett

14,8 g / 100 g

Protein

10,6 g / 100 g

Fett 14,8 g
- varav mättat fett 5,0 g
- varav enkelomättat fett 6,1 g
- varav fleromättat fett 2,8 g
Kolhydrater 27,8 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 10,6 g
Fibrer 0,2 g

Rik på

Selen

36% DRI

Rik på

Vitamin B12

32% DRI

Rik på

Fosfor

27% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

27,8 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Kostfiber

0,2 g

–

– varav sackaros

0,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva räkorna och lägg dem på en macka med majonnäs och dill.
Toppa en sallad med friterade räkor, avokado och lime för extra fräschör.
Servera räkorna varma i en ramen tillsammans med grönsaker och soja.
Halvera räkorna och blanda dem i en skaldjursbowl med quinoa, grönsaker och sesamfrön.
Strö över lite chiliflakes eller svartpeppar för att ge extra sting till rätten.

Förvaring & hållbarhet

Förvara friterade räkor i en lufttät burk för att bevara krispigheten. Placera dem i kylskåpet så snart de har svalnat efter tillagning. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser in räkorna, tänk på att texturen kan förändras vid upptining. Se till att de är torra innan du lägger dem i frysen för att undvika frostskador.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli