Rökt mujka (insjö)

100 g mujka, insjö, rökt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, kalcium, jod och protein; och en bra källa till magnesium.

137,7 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

4,8 g / 100 g

Protein

23,5 g / 100 g

Fett 4,8 g
- varav mättat fett 1,1 g
- varav enkelomättat fett 0,7 g
- varav fleromättat fett 1,6 g
Protein 23,5 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Rik på

Vitamin B12

98% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva rökt mujka och lägg på en smörgås med färskost och dill.
Servera i sallader tillsammans med avokado, citron och gräslök.
Toppa en bowl med hackad mujka, quinoa och grönsaker för en mättande måltid.
Strimla mujkan och använd i ramen med soja, sesamolja och vårlök.
Halvera filéer av mujka och grilla dem lätt för att få en rökig smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rökt mujka i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid mujkan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli