Marulk, rå

Användning & serveringstips

• Skiva marulken i tunna bitar och servera kall i en fisk- eller skaldjursplatta.
• Grilla marulken med citron, dill och en nypa salt för en smakrik rätt.
• Toppa en sallad med marulkstrimlor, avokado och en dressing av olivolja och vinäger.
• Tillaga marulken i ugn med örter som timjan och rosmarin för en saftig middag.
• Servera marulk i ramen tillsammans med grönsaker och soja för en asiatisk twist.

Förvaring & hållbarhet

Förvara marulken i kylskåp, antingen hel med skalet kvar eller skivad i en lufttät burk. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika att den tar upp oönskade lukter. Låt marulken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör att den kan bli mjukare vid upptining.