Lax, odlad (Norge, fjordlax, rå, förpackad)

100 g lax odlad norge fjordlax rå förpackad består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, protein, selen och vitamin D; och en bra källa till jod.

210,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,3 g / 100 g

Fett

13,9 g / 100 g

Protein

21,2 g / 100 g

Fett 13,9 g
- varav mättat fett 1,8 g
- varav enkelomättat fett 6,6 g
- varav fleromättat fett 4,0 g
Kolhydrater 0,3 g
Protein 21,2 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

89% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva laxen i tunna bitar för att använda på mackor eller i sushi.
Servera laxen kall som en del av en sallad med grönsaker, avokado och en citronvinaigrette.
Toppa varm lax med dill, gräslök eller en sås av senap och honung för extra smak.
Hacka laxen och blanda den i en bowl med ris, grönsaker och soja för en snabb måltid.
Grilla eller stek laxen och servera den varm med potatis och grönsaker för en klassisk middag.

Förvaring & hållbarhet

Förvara laxen i kylskåp i sin originalförpackning eller lägg den i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll laxen borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagad lax svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka laxens textur, så använd gärna färsk lax när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli