Odlad lax

Användning & serveringstips

• Skiva laxen i tunna bitar och servera på en macka med gräddfil och dill.
• Toppa en sallad med strimlad lax, avokado och citron för en fräsch måltid.
• Grilla laxen och servera den varm med en sås av senap och honung.
• Hacka laxen och blanda i en bowl med quinoa, grönsaker och soja.
• Halvera laxfiléer och lägg dem på en plåt med örter som timjan och rosmarin innan du bakar dem i ugnen.

Förvaring & hållbarhet

Förvara laxen i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagad lax svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka laxens textur, så använd den färska eller tillagad inom rimlig tid.