Kokt lax (med salt)

100 g lax kokt m. salt består av mycket kalorier; är rik på fosfor, jod, protein och selen; och en bra källa till kalium och magnesium.

246,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,8 g / 100 g

Fett

16,6 g / 100 g

Protein

23,7 g / 100 g

Fett 16,6 g
- varav mättat fett 2,2 g
- varav enkelomättat fett 7,9 g
- varav fleromättat fett 4,8 g
Kolhydrater 0,8 g
Protein 23,7 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

69% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva laxen i tunna bitar och servera på en smörgås med majonnäs och dill.
Toppa en sallad med hackad lax, avokado och citron för en fräsch måltid.
Strimla laxen och blanda i en ramen med grönsaker och soja för en smakrik rätt.
Servera laxen kall som del av en plocktallrik tillsammans med kaviar och knäckebröd.
Krydda med peppar och citronsaft innan du grillar eller steker för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokt lax i kylskåp i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt laxen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka laxens textur, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli