Kräftströmming

100 g kräftströmming består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, selen och protein; och en bra källa till kalium, kalcium och magnesium.

104,0 kcal

100 g

Kolhydrater

1,0 g / 100 g

Fett

3,7 g / 100 g

Protein

16,5 g / 100 g

Fett 3,7 g
- varav mättat fett 0,9 g
- varav enkelomättat fett 1,2 g
- varav fleromättat fett 1,2 g
Kolhydrater 1,0 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 16,5 g
Fibrer 0,4 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

59% DRI

Rik på

Selen

42% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,0 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Kostfiber

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kräftströmmingen och servera på knäckebröd med färsk dill och citron.
Toppa en sallad med hackad kräftströmming, avokado och rödlök för en fräsch måltid.
Strimla kräftströmmingen och blanda i en pasta med vitlök, olivolja och persilja.
Servera kräftströmming kall som del av en plocktallrik tillsammans med senap och kaviar.
Gör en smakrik ramen genom att tillsätta kräftströmming, soja, ingefära och grönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kräftströmming i kylskåp i sin förpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid kräftströmmingen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att undvika fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd detta alternativ endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli