Kräfta

Användning & serveringstips

• Skala kräftorna och servera dem kalla med en dipp av majonnäs och citronjuice.
• Toppa en sallad med skivade kräftor, avokado, dill och rödlök för en fräsch måltid.
• Strimla kräftor och blanda i en pasta med vitlök, olivolja och persilja för en smakrik rätt.
• Halvera kräftorna och grilla dem lätt för att få fram en rökig smak. Servera med aioli.
• Fyll små bröd eller baguetter med kräftor, krämig senap och sallad för en läcker macka.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kräftorna i kylskåp i en lufttät burk för att bevara färskheten. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagade kräftor svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik det om möjligt för bästa smakupplevelse.