Kokt kolja (med salt)

100 g kolja kokt m. salt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, jod, selen och protein; och en bra källa till magnesium.

130,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

0,0 g / 100 g

Protein

31,9 g / 100 g

Protein 31,9 g

Rik på

Protein

Rik på

Jod

100% DRI

Rik på

Selen

89% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva koljan i portionsbitar och servera kall på en sallad med färska grönsaker.
Toppa varm kolja med en sås av smör, citron och dill för extra smak.
Hacka koljan och blanda den i en krämig pastasås med vitlök och persilja.
Servera kolja på macka med majonnäs, kaviar och finhackad rödlök.
Strimla koljan och använd den som fyllning i tacos tillsammans med avokado och salsa.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokt kolja i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt koljan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåp. Håll ytor torra för att undvika kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör fisken mer mjölig vid upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli