Importerad hoki

100 g hoki, importerad fisk består av relativt lite kalorier; är rik på fosfor, selen, protein och vitamin B12; och en bra källa till kalium och niacin.

72,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

16,6 g / 100 g

Fett 0,5 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Protein 16,6 g

Rik på

Selen

77% DRI

Rik på

Fosfor

25% DRI

Rik på

Vitamin B12

20% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva hoki i tunna bitar och servera på en macka med majonnäs och dill.
Grilla hoki och toppa med citron och svartpeppar för en fräsch smak.
Hacka hoki i små bitar och blanda i en sallad med avokado och gräslök.
Tillaga hoki i ugn med örter som timjan eller rosmarin för extra smak.
Servera hoki kall i en bowl med ris, grönsaker och soja för en asiatisk touch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara hoki i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara färskheten. Håll fisken borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt tillagad hoki svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka fiskens textur, så använd den helst färsk eller nylagad.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli