Fiskgratäng (utan potatismos, hemlagad)

100 g fiskgratäng u. potatismos hemlagad består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, selen och protein; och en bra källa till kalium, niacin och vitamin D.

114,0 kcal

100 g

Kolhydrater

4,5 g / 100 g

Fett

5,6 g / 100 g

Protein

11,4 g / 100 g

Fett 5,6 g
- varav mättat fett 2,2 g
- varav enkelomättat fett 2,1 g
- varav fleromättat fett 0,8 g
Kolhydrater 4,5 g
- varav sockerarter 0,2 g
Protein 11,4 g
Fibrer 0,1 g

Rik på

Vitamin B12

32% DRI

Rik på

Selen

25% DRI

Rik på

Fosfor

24% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,5 g

–

Socker totalt

0,2 g

–

Kostfiber

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera fiskgratängen varm, gärna med en klick citron eller en sås av dill och gräslök.
Skiva gratängen i portionsbitar och lägg på en tallrik med ångade grönsaker för en färgglad måltid.
Toppa med riven ost innan gräddning för extra smak och krämighet.
Använd som fyllning i en wrap tillsammans med sallad och en lätt majonnäs.
Servera kall som del av en buffé eller picknick, gärna med senap eller kaviar vid sidan om.

Förvaring & hållbarhet

Förvara fiskgratängen i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara smaken. Låt gratängen svalna snabbt efter tillagning innan du täcker den. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser in gratängen, tänk på att texturen kan förändras vid upptining. Förvara alltid på torra ytor för att undvika kondens.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli