Fisk (vägt medelvärde)

100 g fisk, vägt medelvärde består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, jod, selen och protein; och en bra källa till kalium och kalcium.

145,3 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

7,7 g / 100 g

Protein

18,9 g / 100 g

Fett 7,7 g
- varav mättat fett 1,6 g
- varav enkelomättat fett 2,7 g
- varav fleromättat fett 2,5 g
Protein 18,9 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

84% DRI

Rik på

Selen

46% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva fisken i tunna bitar och servera på en macka med majonnäs och dill.
Grilla fisken och toppa med citronjuice och svartpeppar för en fräsch smak.
Hacka fisken och blanda i en sallad med avokado, tomat och rödlök.
Servera fisken varm tillsammans med en sås av senap och honung.
Strimla fisken och lägg den i en ramen med grönsaker och soja för en smakrik rätt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara fisken i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll fisken borta från starkt doftande varor som lök eller vitlök. Låt alltid fisken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd helst färsk fisk när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli