Ugnsstekt fisk med apelsin och chili

100 g fisk m. apelsin chili ugnsstekt består av mycket kalorier; är rik på fosfor, selen och protein; och en bra källa till kalium, vitamin A och vitamin E, men innehåller mycket mättat fett.

200,0 kcal

100 g

Kolhydrater

3,7 g / 100 g

Fett

12,9 g / 100 g

Protein

17,6 g / 100 g

Fett 12,9 g
- varav mättat fett 5,3 g
- varav enkelomättat fett 4,8 g
- varav fleromättat fett 1,7 g
Kolhydrater 3,7 g
- varav sockerarter 2,5 g
Protein 17,6 g
Fibrer 0,1 g

Rik på

Selen

43% DRI

Rik på

Vitamin B12

39% DRI

Rik på

Fosfor

31% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,7 g

–

Socker totalt

2,5 g

–

Kostfiber

0,1 g

–

– varav sackaros

1,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva fisken i portionsbitar och servera på en tallrik med färska grönsaker.
Toppa med färsk dill eller gräslök för extra smak.
Servera kall i en sallad med avokado och citrusdressing.
Halvera fisken och lägg den på en macka med majonnäs och kaviar.
Strimla fisken och använd den i en ramen tillsammans med soja och sesamolja.

Förvaring & hållbarhet

Förvara fisken i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt fisken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att undvika kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd detta alternativ endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli