Rökt braxen

100 g braxen, rökt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, jod och selen; och en bra källa till kalcium och magnesium.

124,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

4,2 g / 100 g

Protein

21,3 g / 100 g

Fett 4,2 g
- varav mättat fett 0,7 g
- varav enkelomättat fett 1,8 g
- varav fleromättat fett 1,2 g
Protein 21,3 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Rik på

Vitamin B12

80% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva rökt braxen i tunna bitar och servera på en smörgås med gräddfil och dill.
Toppa en sallad med hackad rökt braxen, avokado och citron för en fräsch måltid.
Strimla braxen och lägg i en bowl med quinoa, grönsaker och en sojasås.
Servera varm rökt braxen tillsammans med potatis och senapssås för en klassisk middag.
Halvera fisken och grilla den lätt för att få en rökig smak, perfekt för picknick.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rökt braxen i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt fisken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd den inom kort tid för bästa smakupplevelse.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli