Kokt abborre (med salt)

100 g abborre kokt m. salt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, selen, jod och protein; och en bra källa till magnesium.

140,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

1,0 g / 100 g

Protein

32,3 g / 100 g

Fett 1,0 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Protein 32,3 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den kokta abborren och servera på en smörgås med majonnäs och dill.
Toppa en sallad med bitar av abborre, avokado och citron för fräsch smak.
Strimla abborren och använd i en ramen tillsammans med soja och grönsaker.
Servera kall abborre som del av en plocktallrik med kaviar och hårdkokta ägg.
Halvera abborren och grilla lätt för att ge en rökig smak, passa bra med pepparrot.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokt abborre i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt abborren svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåp. Se till att ytorna är torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd detta alternativ endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli