Kycklinglår, rå (utan skinn)

100 g kyckling lår rå u. skinn består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och zink.

114,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

3,9 g / 100 g

Protein

19,6 g / 100 g

Fett 3,9 g
- varav mättat fett 1,2 g
- varav enkelomättat fett 1,9 g
- varav fleromättat fett 0,6 g
Protein 19,6 g

Rik på

Niacin (B3)

40% DRI

Rik på

Vitamin B6

24% DRI

Rik på

Fosfor

24% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kycklinglåren och servera dem kalla i en sallad med grönsaker och en dressing av olivolja och citron.
Grilla kycklinglåren och krydda med paprika, vitlökspulver och svartpeppar för en smakrik middag.
Stek kycklinglåren i panna och toppa med färsk timjan eller rosmarin för extra arom.
Hacka kycklinglåren och använd dem som pålägg på mackor tillsammans med majonnäs och sallad.
Tillaga kycklinglåren i ugn med en marinad av soja, ingefära och sesamolja för en asiatisk touch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara råa kycklinglår i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel. Låt alltid tillagad kyckling svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så om du fryser in dem, använd gärna plastfolie eller fryspåsar för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli