Kycklingkött, rå (med skinn)

100 g kyckling kött rå m. skinn består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein och niacin; och en bra källa till kalium, selen och vitamin E.

170,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

11,0 g / 100 g

Protein

18,0 g / 100 g

Fett 11,0 g
- varav mättat fett 3,5 g
- varav enkelomättat fett 5,3 g
- varav fleromättat fett 1,6 g
Protein 18,0 g

Rik på

Niacin (B3)

48% DRI

Rik på

Vitamin B6

34% DRI

Rik på

Fosfor

25% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kycklingen i tunna bitar och servera på en macka med majonnäs och sallad.
Grilla kycklingbitar och toppa med färsk gräslök och citron för en fräsch smak.
Hacka kycklingen och blanda i en sallad med avokado, tomater och balsamvinäger.
Strimla kycklingen och använd den i en varm ramen med soja, ingefära och sesamfrön.
Halvera kycklinglår och marinera i senap, honung och vitlök innan du bakar dem i ugnen.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rå kyckling i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll den borta från starkt doftande livsmedel. Låt kycklingen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet för att bevara kvaliteten. Håll ytor torra för att undvika fukt som kan påverka hållbarheten. Tänk på att frysning kan förändra texturen, så använd fryst kyckling inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli