Stekt fasan (med skinn)

100 g fasan stekt m. skinn består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, jod, protein och selen; och en bra källa till kalium och vitamin A.

189,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

8,1 g / 100 g

Protein

28,9 g / 100 g

Fett 8,1 g
- varav mättat fett 2,5 g
- varav enkelomättat fett 3,4 g
- varav fleromättat fett 1,2 g
Protein 28,9 g

Rik på

Protein

Rik på

Niacin (B3)

52% DRI

Rik på

Selen

46% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den stekta fasanen i tunna bitar och servera på en macka med majonnäs och gräslök.
Toppa en sallad med strimlad fasan, avokado och en dressing av citron och olivolja.
Halvera fasanen och grilla den lätt för att ge extra smak innan servering.
Servera fasanen varm tillsammans med rostade rotfrukter och en sås av senap och honung.
Gör en smakrik bowl med ris, grönsaker och hackad fasan, kryddad med soja och sesamfrön.

Förvaring & hållbarhet

Förvara den stekta fasanen i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid fasanen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysa in fasan kan påverka dess textur, så använd det endast om du planerar att förvara den längre tid.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli