Kokt vatten

Användning & serveringstips

• Servera kokt vatten som en bas i soppor eller såser för att ge en mild smak.
• Använd kokt vatten för att späda ut buljonger eller såser för att justera konsistensen.
• Skapa en varm dryck genom att blanda kokt vatten med te, kaffe eller örter.
• Toppa med citron eller ingefära för extra smak i varma drycker.
• Häll kokt vatten över grönsaker för att blanchera dem innan tillagning.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokt vatten i en ren, lufttät behållare för att undvika kontaminering. Låt vattnet svalna snabbt innan du ställer in det i kylskåpet. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Använd helst vattnet inom kort tid efter tillagning för bästa kvalitet. Frysning rekommenderas inte, eftersom det kan påverka texturen och smaken negativt.