Sojaprodukt (alternativ till grädde, lätt, 5,2 % fett)

100 g sojaprodukt, alternativ till grädde, lätt, 5,2 % fett består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till vitamin K och vitamin E.

67,5 kcal

100 g

Kolhydrater

3,5 g / 100 g

Fett

5,2 g / 100 g

Protein

1,4 g / 100 g

Fett 5,2 g
- varav mättat fett 0,4 g
- varav enkelomättat fett 2,6 g
- varav fleromättat fett 1,9 g
Kolhydrater 3,5 g
- varav sockerarter 1,6 g
Protein 1,4 g
Fibrer 0,6 g

Rik på

Vitamin K

10% DRI

Rik på

Vitamin E

9% DRI

Rik på

Folat

5% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,5 g

–

Socker totalt

1,6 g

–

Stärkelse

1,9 g

–

Kostfiber

0,6 g

–

– varav glukos

0,8 g

–

– varav fruktos

0,6 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den lätta sojaprodukten och använd den som pålägg på mackor tillsammans med avokado och tomat.
Vispa upp sojaprodukten och använd den som bas i kalla såser, smaksätt med citron, dill eller senap.
Toppa en sallad med skedar av sojaprodukten för extra krämighet och smak.
Servera den lättare sojaprodukten i en bowl med grönsaker, quinoa och en dressing av soja och ingefära.
Använd den i soppor eller grytor som ett alternativ till grädde för att ge en krämig konsistens.

Förvaring & hållbarhet

Förvara den lätta sojaprodukten i kylskåp efter öppning. Håll emballaget stängt för att bevara smaken. Om produkten är skalad, placera den i en lufttät burk för att undvika att den tar upp lukt från andra livsmedel.

Låt alltid produkten svalna snabbt efter tillagning innan du sätter in den i kylskåpet. Håll torra ytor för att minska risken för kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör att den kan bli vattnig när den tinas upp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli