Sojaprodukt (alternativ till grädde, 17,5 % fett)

100 g sojaprodukt, alternativ till grädde, 17,5 % fett består av måttligt med kalorier; är rik på vitamin K och vitamin E.

171,1 kcal

100 g

Kolhydrater

1,9 g / 100 g

Fett

17,4 g / 100 g

Protein

1,8 g / 100 g

Fett 17,4 g
- varav mättat fett 1,2 g
- varav enkelomättat fett 9,3 g
- varav fleromättat fett 6,1 g
Kolhydrater 1,9 g
- varav sockerarter 1,6 g
Protein 1,8 g
Fibrer 0,8 g

Rik på

Vitamin K

32% DRI

Rik på

Vitamin E

31% DRI

Rik på

Folat

6% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,9 g

–

Socker totalt

1,6 g

–

Stärkelse

0,2 g

–

Kostfiber

0,8 g

–

– varav glukos

0,7 g

–

– varav fruktos

0,6 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva sojaprodukten och använd den som pålägg på mackor tillsammans med avokado och tomat.
Vispa upp den och använd den som bas i såser, exempelvis en krämig svampsås med vitlök och persilja.
Toppa en sallad med skivor av sojaprodukten, citronjuice och färsk dill för extra smak.
Servera den kall i en bowl med quinoa, grönsaker och en soja- eller sesamdressing.
Använd den i varma rätter som ramen eller wokade grönsaker för att ge en krämig konsistens.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sojaprodukten i kylskåp efter öppning. Håll den i sin originalförpackning eller överför till en lufttät burk för att bevara smaken. Se till att emballaget är tättslutande för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Låt alltid produkten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Undvik att frysa, då detta kan påverka texturen negativt. Håll produkten torr och undvik fukt för bästa hållbarhet.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli