Grönsaksjuice (koncentrat eller pastöriserad, dryck)

100 g grönsaksjuice konserv. el. pastöriserad drickf. består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C; och en bra källa till kalium, vatten och vitamin B6. Grönsaksjuice konserv. el. pastöriserad drickf. består till 94% av vatten.

19,0 kcal

100 g

Kolhydrater

3,7 g / 100 g

Fett

0,1 g / 100 g

Protein

0,6 g / 100 g

Fett 0,1 g
Kolhydrater 3,7 g
- varav sockerarter 3,2 g
Protein 0,6 g
Fibrer 0,4 g

Rik på

Vitamin C

35% DRI

Rik på

Vitamin B6

10% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

7% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,7 g

–

Socker totalt

3,2 g

–

Kostfiber

0,4 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera grönsaksjuicen kall som en uppfriskande dryck.
Skapa en smakrik drink genom att blanda i citronjuice och en nypa svartpeppar.
Toppa med färska örter som dill eller persilja för extra smak.
Använd grönsaksjuicen som bas i soppor eller såser för att ge djup och fyllighet.
Inkludera juicen i en sallad som dressing tillsammans med olivolja och balsamvinäger.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnad grönsaksjuice i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara smaken. Håll juicen borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt juicen svalna snabbt efter tillagning innan du sätter den i kylskåpet. Om du fryser juicen, tänk på att texturen kan förändras vid upptining, så använd den helst inom kort tid efter frysning. Håll alltid torra ytor för att undvika fukt och kondens.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli