Fermenterad grönsaksjuice

100 g grönsaksjuice fermenterad består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till kalium, vatten och vitamin C. Grönsaksjuice fermenterad består till 93,4% av vatten.

22,0 kcal

100 g

Kolhydrater

3,5 g / 100 g

Fett

0,1 g / 100 g

Protein

1,5 g / 100 g

Fett 0,1 g
Kolhydrater 3,5 g
- varav sockerarter 2,1 g
Protein 1,5 g
Fibrer 0,5 g

Rik på

Vitamin C

18% DRI

Rik på

Kalium

10% DRI

Rik på

Vitamin B6

6% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,5 g

–

Socker totalt

2,1 g

–

Kostfiber

0,5 g

–

– varav sackaros

1,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera grönsaksjuicen kall som en uppfriskande dryck.
Skapa en smakrik dressing genom att blanda grönsaksjuice med olivolja, citron och örter som dill eller persilja.
Toppa en sallad med grönsaksjuice för extra smak och fuktighet.
Använd grönsaksjuice som bas i soppor eller såser för att ge djup och komplexitet.
Inkludera grönsaksjuice i smoothies för att öka vätskeinnehållet och ge en mild smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grönsaksjuicen i en lufttät behållare i kylskåp för att bevara smaken och fräschören. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt juicen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Håll torra ytor för att undvika kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd färsk juice när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli