Veteskorpor

100 g skorpor vete består av mycket kalorier; är rik på protein; och en bra källa till kalium, fosfor, folat, selen och fibrer.

419,0 kcal

100 g

Kolhydrater

70,7 g / 100 g

Fett

9,2 g / 100 g

Protein

10,3 g / 100 g

Fett 9,2 g
- varav mättat fett 1,3 g
- varav enkelomättat fett 5,6 g
- varav fleromättat fett 1,8 g
Kolhydrater 70,7 g
- varav sockerarter 9,8 g
Protein 10,3 g
Fibrer 4,2 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Niacin (B3)

23% DRI

Rik på

Vitamin B6

21% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

70,7 g

–

Socker totalt

9,8 g

–

Kostfiber

4,2 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva skorporna och servera dem som ett krispigt tillbehör till soppor eller grytor.
Toppa skorporna med färskost, örter och en skvätt citron för en fräsch smak.
Hacka skorporna i bitar och använd dem som krutonger i sallader eller på en bowl.
Servera skorporna med kaviar, majonnäs eller senap som en del av en plocktallrik.
Strö över lite peppar eller chiliflakes för extra smak innan servering.

Förvaring & hållbarhet

Förvara skorporna i en lufttät burk för att bevara deras krispighet. Håll burken på en torr plats, gärna i ett kallskafferi. Undvik att placera dem nära starkt doftande livsmedel för att förhindra luktupptag. Efter tillagning, låt skorporna svalna snabbt innan du lägger dem i burken. Frysning rekommenderas inte, eftersom det kan påverka texturen negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli