Hårt bröd av fullkornsråg, vete och majs (med surdeg, 15 % fibrer, typ spisbröd)

100 g hårt bröd fullkorn råg vete majs m. surdeg fibrer 15% typ spisbröd består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, fullkorn, magnesium, folat och fibrer, men innehåller mycket salt.

335,0 kcal

100 g

Kolhydrater

63,4 g / 100 g

Fett

1,8 g / 100 g

Protein

8,3 g / 100 g

Fett 1,8 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,7 g
Kolhydrater 63,4 g
- varav sockerarter 0,6 g
Protein 8,3 g
Fibrer 14,9 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

38% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

24% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

63,4 g

–

Socker totalt

0,6 g

–

Kostfiber

14,9 g

–

Fullkorn

100,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva brödet tunt och servera det som macka med pålägg som kaviar, ost eller skinka.
Hacka brödet i bitar och använd det som krutonger i en sallad för extra crunch.
Toppa med smör, dill och lax för en smakrik förrätt.
Servera brödet varmt, lätt rostat, med en klick majonnäs och skivor av avokado.
Strimla brödet och använd det i en bowl med grönsaker, hummus och olivolja.

Förvaring & hållbarhet

Förvara brödet i en lufttät burk eller plastpåse för att bevara färskheten. Håll det i kylskåp för längre hållbarhet. Undvik att placera brödet nära starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt brödet svalna helt innan du lägger det i kylskåpet efter tillagning. Håll ytorna torra för att motverka mögel. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser brödet, se till att det är väl inslaget.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli