Hårt bröd av fullkornsråg (fibrer, cirka 14 %, typ rutknäcke)

100 g hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 14% typ rutknäcke består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, fullkorn, magnesium, folat och fibrer.

356,0 kcal

100 g

Kolhydrater

65,3 g / 100 g

Fett

2,6 g / 100 g

Protein

10,0 g / 100 g

Fett 2,6 g
- varav mättat fett 0,4 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 1,2 g
Kolhydrater 65,3 g
- varav sockerarter 1,2 g
Protein 10,0 g
Fibrer 14,2 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

46% DRI

Rik på

Folat

28% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

65,3 g

–

Socker totalt

1,2 g

–

Kostfiber

14,2 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Fullkorn

100,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva brödet tunt för att använda som bas på smörgåsar.
Toppa med kaviar, gräddfil och hackad lök för en klassisk svensk macka.
Servera med ost och skivade tomater för en enkel och god måltid.
Hacka brödet i bitar och använd som krutonger i sallader eller soppor.
Strö över lite olivolja och flingsalt innan du rostar det för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara brödet i en lufttät burk eller plastpåse för att hålla det fräscht. Håll det på en torr plats, gärna i kylskåp om du vill förlänga hållbarheten. Undvik att placera det nära starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt brödet svalna helt efter tillagning innan du lägger det i kylskåp. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser in, se till att packa det väl för att undvika frostskador.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli