Hårt bröd av fullkornsråg (ca 13 % fibrer)

100 g hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 13% består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, folat, fullkorn och fibrer; och en bra källa till magnesium.

353,0 kcal

100 g

Kolhydrater

65,7 g / 100 g

Fett

2,6 g / 100 g

Protein

9,3 g / 100 g

Fett 2,6 g
- varav mättat fett 0,5 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 1,0 g
Kolhydrater 65,7 g
- varav sockerarter 2,7 g
Protein 9,3 g
Fibrer 13,2 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

41% DRI

Rik på

Folat

30% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

65,7 g

–

Socker totalt

2,7 g

–

Kostfiber

13,2 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Fullkorn

73,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva brödet tunt och servera med smör, ost eller kaviar för en smakrik macka.
Toppa med skivade grönsaker som tomat, gurka eller avokado för en fräsch sallad.
Hacka brödet i bitar och använd som krutonger i soppor eller sallader.
Servera med senap och inlagd sill för en klassisk svensk smörgåsbord.
Strimla brödet och använd det som bas i en bowl med olika pålägg och såser.

Förvaring & hållbarhet

Förvara hårt bröd i en lufttät burk eller plastpåse för att bevara krispigheten. Håll det på en torr plats, gärna i kylskåp om du vill förlänga hållbarheten. Undvik att lägga det nära starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt brödet svalna helt innan du lägger det i kylskåpet efter tillagning. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser brödet, se till att packa det väl för att minimera fukt och kondens.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli