Hårt bröd av fullkornsråg (fibrer 15,5 %, typ brungräddat)

100 g hårt bröd fullkorn råg fibrer 15,5% typ brungräddat består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, folat, magnesium, fullkorn och fibrer.

350,0 kcal

100 g

Kolhydrater

63,5 g / 100 g

Fett

2,4 g / 100 g

Protein

10,0 g / 100 g

Fett 2,4 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 1,1 g
Kolhydrater 63,5 g
- varav sockerarter 1,4 g
Protein 10,0 g
Fibrer 15,5 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

46% DRI

Rik på

Folat

35% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

63,5 g

–

Socker totalt

1,4 g

–

Kostfiber

15,5 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Fullkorn

100,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva brödet tunt och servera det som en bas på smörgåsar med pålägg som kaviar, ost eller skinka.
Hacka brödet i bitar och använd det som krutonger i en sallad för extra crunch.
Toppa med färskost, dill och rökt lax för en lyxig macka.
Servera brödet rumstempererat tillsammans med soppor eller grytor för att suga upp smakerna.
Strimla brödet och använd det i en bowl med grönsaker, avokado och en god dressing.

Förvaring & hållbarhet

Förvara hårt bröd i en papperspåse eller en lufttät burk för att bevara krispigheten. Håll brödet på en torr plats, helst i kylskåp om du vill förlänga hållbarheten. Undvik att placera det nära starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid brödet svalna helt innan du lägger det i kylskåp efter tillagning. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser brödet, skär det i skivor först för enklare upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli