Hårt bröd av fullkornsråg (14,5 % fibrer, typ Vika)

100 g hårt bröd fullkorn råg fibrer 14,5% typ vika består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, fullkorn, folat och jod; och en bra källa till magnesium.

345,0 kcal

100 g

Kolhydrater

63,3 g / 100 g

Fett

2,4 g / 100 g

Protein

9,6 g / 100 g

Fett 2,4 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 1,0 g
Kolhydrater 63,3 g
- varav sockerarter 2,2 g
Protein 9,6 g
Fibrer 14,5 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

46% DRI

Rik på

Jod

29% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

63,3 g

–

Socker totalt

2,2 g

–

Kostfiber

14,5 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Fullkorn

100,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva brödet tunt och servera det på en skärbräda med ost och skinka för en klassisk smörgås.
Toppa med färsk gräslök, kaviar och en klick crème fraîche för en lyxig macka.
Hacka brödet i bitar och använd som krutonger i en sallad för extra crunch.
Servera brödet som tillbehör till soppor eller grytor, gärna lätt rostat för mer smak.
Gör en smörgåstårta med lager av bröd, majonnäs, räkor och dill för en festlig rätt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara hårt bröd i en lufttät burk eller plastpåse för att undvika att det blir torrt. Håll brödet på en sval plats, gärna i kylskåp om du inte planerar att äta det inom kort. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid brödet svalna helt innan du lägger det i kylskåpet efter tillagning. Undvik fuktiga ytor som kan leda till mögel. Frysning kan påverka texturen, så tina brödet långsamt i rumstemperatur för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli