100 g bröd vitt glutenfritt består av mycket kalorier, och är en bra källa till fosfor, folat, fibrer, järn och tiamin.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara brödet i en lufttät burk eller plastpåse för att bevara fuktigheten. Håll det i kylskåp för längre hållbarhet. Låt brödet svalna helt innan du lägger det i kylskåpet för att undvika kondens. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser brödet, se till att packa det väl för att undvika frostskador.
Upptäck andra näringsrika alternativ med liknande egenskaper