Glutenfritt surdegsbröd

100 g bröd surdegsbröd glutenfritt består av måttligt med kalorier; är rik på fibrer; och en bra källa till fosfor, magnesium, folat, järn och tiamin.

192,0 kcal

100 g

Kolhydrater

35,1 g / 100 g

Fett

2,5 g / 100 g

Protein

3,4 g / 100 g

Fett 2,5 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 1,1 g
- varav fleromättat fett 1,0 g
Kolhydrater 35,1 g
- varav sockerarter 2,8 g
Protein 3,4 g
Fibrer 7,4 g

Rik på

Järn

12% DRI

Rik på

Fosfor

12% DRI

Rik på

Folat

9% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

35,1 g

–

Socker totalt

2,8 g

–

Kostfiber

7,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva brödet i tunna skivor och servera som macka med avokado, tomat och färsk basilika.
Toppa med kaviar och hackad gräslök för en lyxig smörgås.
Hacka brödet i bitar och använd som krutonger i en sallad.
Servera rumstempererat med ett lager av majonnäs och skinka för en snabb lunch.
Strimla brödet och använd det som bas i en bowl med quinoa, grönsaker och hummus.

Förvaring & hållbarhet

Förvara brödet i en lufttät burk eller plastpåse för att bevara fuktigheten. Håll det i kylskåp för längre hållbarhet. Låt brödet svalna helt innan du lägger det i kylskåpet för att undvika kondens. Håll brödet borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser brödet, skär det först i skivor för enklare upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli