Mörkt glutenfritt bröd

100 g bröd mörkt glutenfritt består av mycket kalorier; är rik på järn; och en bra källa till fosfor, folat, fibrer, niacin och vitamin E.

269,0 kcal

100 g

Kolhydrater

46,2 g / 100 g

Fett

6,8 g / 100 g

Protein

2,6 g / 100 g

Fett 6,8 g
- varav mättat fett 0,9 g
- varav enkelomättat fett 1,4 g
- varav fleromättat fett 3,5 g
Kolhydrater 46,2 g
- varav sockerarter 3,9 g
Protein 2,6 g
Fibrer 5,5 g

Rik på

Järn

20% DRI

Rik på

Folat

14% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

12% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

46,2 g

–

Socker totalt

3,9 g

–

Kostfiber

5,5 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva brödet tunt och servera som macka med pålägg som kaviar, majonnäs eller avokado.
Toppa med färska örter som dill eller gräslök för extra smak.
Hacka brödet i tärningar och använd det som krutonger i en sallad eller soppa.
Servera brödet rumstempererat tillsammans med en god olivolja och balsamvinäger för dopp.
Strimla brödet och använd det i en glutenfri bowl med grönsaker och protein.

Förvaring & hållbarhet

Förvara brödet i en lufttät burk för att bevara fräschören. Håll det i kylskåp för längre hållbarhet. Låt brödet svalna helt innan du lägger det i burken för att undvika kondens. Håll brödet borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser brödet, skär det i skivor för enklare upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli